Col Di Roca Prosecco D.O.C.G. Brut

Uvas utilizadas: 100% Prosecco
Características de las vides: suelo con un alto porcentaje de caliza con presencia de conglomerados de compuesto de margas y gravas. Cultivo de las vides de tipo Guyot (densidad: 3000-3500 de cepas por hectárea) y Sylvoz (densidad: 4000 cepas por hectárea).
Método de producción: uvas cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano. Vinificación según el método Charmat con fermentación de temperatura controlada a 16-17°C durante 25-30 días.
Residuo de azúcar: 10 g/l
Alcohol: 11,5% vol.
Color: amarillo pajizo con leves reflejos verdosos.
Aroma: afrutado de manzana y cítricos. Delicado y elegante. Sabor: seco y equilibrado, con un final de fruta verde.
Servir: a 8° C, conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.

Precio: x Bot. 17 7 x caja: $408 (venta mínima de 4 cajas a 6 unds. por caja)