Composición varietal
100% Malbec
Vinificación
Viñedos: Barrancas, Maipu, Mendoza, Argentina.
Cosecha: Manual.
Encubado: Tanques de acero inoxidable equipados con doble camisa.
Tiempo de fermentación: 9 días.
Temperatura: 24/28º C
Fermentación Maloláctica: Si
Guarda: 3 meses en barricas de roble, seguido de 3 meses en botella.
Análisis
Alcohol: 13% Vol
Acidez total: 4,8 g/l (ácido tartárico)
Azúcar: <1,8 g/l
Degustación
Color: Rojo de buena intensidad y matiz.Aroma: Jalea de frutas rojas (ciruela, cereza) y nota sutil de roble.
Sabor: Afrutado, ciruela y frambuesa, varietal.
Final: Elegante, suave y con personalidad.
Precio: x Bot. $16 / x caja: $384 (venta mínima de 4 cajas de 6 unds. por caja)