Sacchetto Prosecco Doc Extra Dry

ÁREA DE ORIGEN: cerca de Treviso.
VARIEDADES: Glera. El mosto se obtiene a través de un suave prensado por medio de una prensa horizontal, seguido por fermentación lenta de mosto puro a una temperatura controlada gracias a levaduras seleccionadas.
CRIANZA: En recipientes de acero a una temperatura controlada.
ENVEJECIMIENTO: En botella.
CONSERVACIÓN: 16-20 meses dependiendo de la temperatura y la iluminación del lugar donde se almacena.
FASE VISUAL: De color amarillo pajizo
FASE OLFATIVA: Aroma de buena intensidad, se destacan sus aromas cítricos
y de melocotón, pera y plátano.
FASE GUSTATIVA: En boca se presenta fresco, suave, con buena acidez y
sensación de sequedad. El postgusto es largo y persistente.
SERVICIO: 6-8° C.
MARIDAJE: Es el Prosecco más “clásico” de esta categoría. Se
mezcla el aroma y el sabor suave con perlage claro y
animado. Acompaña perfectamente pulpo y sopas de
marisco, macarrones con salsas de carne delicada, queso fresco y carne blanca.
CONTENIDO ALCOHÓLICO: 11,5% Vol.

Precio: x Bot. $17 / x caja $408 (venta mínima 4 cajas 6 unds. por caja)